淮南职业技术学院的录取原则确实会考虑志愿的优先性。在录取过程中，淮南职业技术学院遵循从高分到低分的原则进行录取。当涉及到考生的专业志愿时，学校会首先根据考生的第一专业志愿进行录取。如果第一专业志愿无法满足，学校会根据考生的第二专业志愿进行录取，以此类推。
这种录取方式体现了志愿的优先性，让考生在选择专业时有更多的自主权和决策权。然而，考生也需要了解，仅仅依靠志愿的优先性并不能保证被录取到心仪的专业，还需要考虑到自己的成绩以及其他竞争者的情况。
因此，建议考生在填报志愿时，要充分了解自己的成绩和兴趣，结合学校的招生政策和录取原则，合理安排志愿顺序，以增加被录取的机会。同时，也要做好备选方案，以备不时之需。
请注意，具体的录取规则和政策可能会因年份和专业而有所变化，因此建议考生在报考前仔细阅读学校的招生章程和录取规则，以获取最准确的信息。
