汕头职业学院是可以换专业的。但是，换专业需要满足一定的条件，并且需要经过一定的程序。
首先，新生换专业需要满足以下条件：政治思想表现良好，遵纪守法；对转入专业的兴趣明确，了解转入专业培养目标和毕业要求；身体健康，符合转入专业的要求。同时，有以下情况之一者，学院不予考虑接收：学生入学后在原专业学习未满一学期；在原专业学习课程有不及格记录（含重修记录）；受到学校警告及以上处分；患有不适合转入专业的身体或心理方面的疾病。
其次，换专业的申请流程一般如下：转专业的学生每学年批准一次，申请时间为每学年第二学期的最后两周。教务处将根据转专业的办学情况，向全校公布转专业的文理科录取名额。然后，申请人需要在规定的时间内参加教务处组织的文理科选拔考试，并根据排序结果选择想要转入的专业。
需要注意的是，转专业并不只是简单的申请和考试，它涉及到学生个人的兴趣、能力、职业规划等多个方面。因此，在申请转专业前，建议学生充分了解目标专业的课程设置、就业前景等信息，并认真考虑自己的实际情况和未来发展方向。
最后，提醒一点，虽然汕头职业学院允许换专业，但具体规定可能会因年份、政策等因素有所变动。因此，在申请换专业前，建议学生仔细阅读学校的相关规定，并向学校的招生办公室或教务处咨询最新的政策和流程。
